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2015年生猪存栏量将比2014年有一定程度的下降，且趋势很可能持续到年底。但由于经济下行，需求疲软，生猪缺口不会很大。同时，猪价可能会有所回升，养猪业基本可以告别2012年开始的三年低迷期。2015年上半年猪价有可能亏损，但只能在成本线附近保持微利。猪价在6.5 ~ 7.5元/公斤窄幅波动，预计到2015年底将波动到8 ~ 8.5元/公斤，呈现上半年低下半年高的走势。

麦当劳馅饼最好用双层四盘烤箱。这个烤箱一个小时可以生产240个蛋糕(每个盘子三排，每排五个)。烤箱最好用煤气，上下火，下面暗火，上面明火(就是能看到火)。这种烤箱四千多新。这种饼的主要品种有猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鱿鱼，加上素馅，可以衍生出14、15个品种。这种蛋糕很受人们的欢迎，尤其是年轻人，因为它品种多，味道好。另外，这种蛋糕最大的特点就是快餐，所以店里真正吃的人并不多。

所以，开店的话，装修上不要和酒店比。我们首先要明白的是，去酒店消费的人花的钱很多，但吃不是主要的。来我们这里消费的人，虽然花了一点钱，但主要还是想吃。酒店说的是享受，我们这里说的是福利。所以关于店面，整体感觉干净卫生，刚刚好，追求酒店式装修。

可能在桐柏做菜不容易吧。桐柏小吃在其他地方不是很受欢迎。伙计，你现在还想做吗？我和你的情况一样。我们可以谈谈。内容费授权加盟，免费发放授权证书，全国各地均可独立开店。公司给予长期技术指导，提供原材料进货渠道，没有任何管理费和利润。免费技术培训鸭系列:全鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭肫、鸭食道、鸭尖、鸭腿、盐水鸭、黑鸭。