银川特色牛肉面加盟费用,三百碗特色牛肉面加盟

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当地人形容为一红二绿三白四黄五清，即辣椒油红，汤上飘着新鲜的青葱香菜和蒜苗，几片红绿夹杂的白萝卜显得纯白，面条色泽鲜艳，呈黄色。牛肉汤虽然是用十几种调料熬制的，但是清澈如白水，所以马保子牛肉面的名声延续至今。牛肉面已有120年历史，以其“汤镜清、腐肉香、面条细”的独特风味和“一清二白、三红四绿”的赏心悦目的色泽，赢得了海内外顾客的好评，被中国烹饪协会评为中式快餐三大品牌之一，成为“中华第一面”。