2.排骨洗净切块,焯水,捞起备用,2.红菇不要煮太久,营养容易流失,2.猪骨洗净,锅内放冷水,加入半个陈皮,中火煮开,煮2分钟,8分熟时,加盐和糖调味,9.加水煮沸,撇去浮沫,5.将鸡块、排骨、姜片放入锅中,加入适量清水,7.加酱油,炖鸡排骨:红菇排骨炖鸡汤,6.加入洗净的猪骨,煮料酒。

鸡和排骨一起炖的做法

1、鸡和排骨一起炖的做法

你好!炖鸡排骨:红菇排骨炖鸡汤。步骤:1。鸡肉洗净切块,用开水焯一下,沥干水分备用。2.排骨洗净切块,焯水,捞起备用。3.把红菇的蒂剪掉,用流动的清水把表面的浮沙洗掉,不用浸泡(我用的红菇是易康德家的,还不错)。4.姜切片,葱切段。5.将鸡块、排骨、姜片放入锅中,加入适量清水。大火烧开后,小火炖2小时,将红菇放入炖汤中继续炖10分钟。6、出锅前,放入葱,少许盐调味,即可食用。小贴士1。红菇一般适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血人群、免疫力低下人群食用。2.红菇不要煮太久,营养容易流失。3、红菇其实很干净,只是洗去了表面的浮尘;如果要泡红菇,就放在锅里,和泡好的水一起炖。

2、 谈骨 论斤骨头做法?

1。主辅料:猪骨、大料、桂皮、陈皮、天竺葵、葱、姜,2.猪骨洗净,锅内放冷水,加入半个陈皮,中火煮开,煮2分钟。3.取出并冲洗干净,4.锅里热油,放入大料和桂皮,小火翻炒出香味。5.加入葱姜、香叶、陈皮翻炒均匀,6.加入洗净的猪骨,煮料酒。7.加酱油,8.翻炒至颜色均匀。9.加水煮沸,撇去浮沫,10.小火煨约1小时。8分熟时,加盐和糖调味,11.然后小火炖20分钟左右,直到骨头熟透,收汁。把锅拿出来放在盘子。


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