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2.将面团放入干净的盆中，盖上保鲜膜或湿布进行一次发酵。发酵温度控制在28度，湿度75%左右。一次温度不能太高，否则会影响二次发酵。冬天可以不开发酵摊放烤箱，下面放一大碗热水。发酵好的面团用粉戳也不会回缩或塌陷，直接反转，不用硬拉，直接分成三份，不用排气，略圆，向上封闭。3.没有松弛的情况下，卷成椭圆形，卷起来，盖上保鲜膜。

不要相信，如果让你交什么加盟费，就不要做，或者要求你签电子合同，做到绝对真实。这是一种掩饰。如果你不亲自去，你要小心。你要知道，没有天上掉下来的金子，如果有什么叫淘宝客推广的东西，你也要小心。现在很多网络都打着这个幌子不劳而获。就算是真的，你想想他们会怎么操作？收费加盟，或者中间抽成，会抬高你的商品价格，降低你的竞争优势。

夏天正好是饮料销售旺季，一定要抓紧时间，利润还是很大的。我做过这个生意，还是不错的。技术学习回来，我会认真做生意，好好对待每一个客户。到时候数钱会手疼的。但是要注意以下几点。注意事项:1。了解一些你选择的奶茶品牌的基本信息。当你选择一个品牌的奶茶加盟时，你要对这个品牌的各方面，品牌的发展，经营实力，总公司的地址和信用都有很好的了解，如果可能的话，你最好去实地考察一下，看看这个品牌的生意好不好，消费者喜不喜欢。

陶器店项目商机明显。消费者非常渴望得到陶器。选择手工陶器博物馆给孩子们带来了新的艺术和娱乐。陶馆的准入门槛并不高。陶艺馆既包含传统陶艺文化，又结合手工陶艺文化呈现多元化，呈现多面盈利，收获利润，提高创业成功率。可以试试舞蹈行业，红房子是0加盟费的。泡茶啦，投资小，也不大。我亲戚也经营这个。他们加入了“零茶E族”，不会做奶茶。他们公司会教你的。这样才能真正学到一门技术。

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