6.面粉加冷水和面,醒发15分钟,材料:将拌饭、花生、白菜、胡萝卜、酸辣汤、香菇片拌饭、花生放入高压锅中,加水,加水量不要超过材料的10cm,分几次加入肉末加水,将肉打至浓稠,水和肉融为一体,2.猪里脊肉切丝,加入料酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀;3.锅中加入油,加热至四五成热。

 小六 汤包双菇馅做法

1、 小六 汤包双菇馅做法

1。蘑菇丝2。肉丝3。姜丝4。分几次加入肉末加水,将肉打至浓稠,水和肉融为一体。5.在姜末上撒一点肉末、盐、酱油、味精、黄酒、糖和香油,拌匀做馅。6.面粉加冷水和面,醒发15分钟。7.搓成一团,揉成一团。

 小六 汤包中的鱼香肉丝是怎么做的

2、 小六 汤包中的鱼香肉丝是怎么做的

主料:猪里脊肉250g辅料:竹笋100g木耳50g鸡蛋50g调料:泡椒10g葱10g姜10g蒜(白皮)5g料酒10g醋5g盐3g酱油5g白糖10g味精2g淀粉5g花生油20g指数:营养8难度7时间7辣40做法步骤:1。2.猪里脊肉切丝,加入料酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀;3.锅中加入油,加热至四五成热。放入肉丝,用筷子摊开,肉变白时取出控油;4.锅内热少许油,放入葱丝、姜丝、蒜丝、泡椒丝翻炒,加入精盐、料酒、醋、老汤、味精、白糖各50克,放入笋丝、木耳丝、肉丝翻炒均匀。

3、西安 小六 汤包黄桂粥的做法

材料:将拌饭、花生、白菜、胡萝卜、酸辣汤、香菇片拌饭、花生放入高压锅中,加水,加水量不要超过材料的10 cm。中火,等高压锅开始“滋滋”响,煮十五分钟,再拧成小火,煮十分钟,最后关火闷5分钟~出锅~!等十分钟,开锅测试结果~同时加入白菜、胡萝卜、蘑菇片。开盖再煮十分钟~撒一点酸辣汤调料提。


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