酱大骨头火锅加盟费,酱少侠骨头火锅

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一瓶酱香酒从原料到出厂，至少需要五年时间。在这个过程中，分为两次投料、九次蒸煮、八次晾制、加曲、高温堆积、池内发酵、收酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊、神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物种群的共同作用下，各种有益微生物被置于酒体内。所以第二种做法是以当地的优质高粱为原料，用小麦制作高温大曲。采用传统酱香工艺，经二次投料、五星十五年露地糖发酵、石窖发酵、蒸烧、反复发酵、反复蒸馏、分质装坛、陈酿两年、精心勾兑等工艺生产而成。

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