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原料:牛肉400g左右，竹签若干。调料:盐1/3茶匙、小苏打1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、白兰地1汤匙、植物油1汤匙、牛肉腌料1/2汤匙。做法一:将牛肉切成条状，放入碗中；2.加入1/4茶匙盐、1/4茶匙苏打粉、1/4茶匙胡椒粉、1汤匙白兰地，然后分别加入1汤匙清水，直到水被吸收，再加入1汤匙植物油，抓匀，放入密集盒，放入冰箱冷藏一夜；

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