将面粉加水揉成面团，醒发15分钟，擀成长条状，切好，放入锅中烤熟，再切丝，就大功告成了。具体做法如下:需要提前准备的材料包括:面粉300克、花生油10克、盐5克、白菜200克、猪肉40克、五香粉2克、蒸鱼黑豆油5克、料酒5克、酱油5克、葱花3克、姜末3克、蒜末3克、辣椒油少许、温水160克。1.混合1斤面粉，6两温水的比例，醒酒15分钟。
3.做一个正方形的蛋糕，这样蛋糕的切条大小就一样了。4、煎饼，饼做好以后，搓几下。5、蛋糕切丝。6.白菜切丝，瘦肉切丝，锅里放少许底油，油温热时炒肉丝，再放入葱和姜末。7、五香粉、料酒、酱油、蒸鱼和酱油。8、铺一层白菜(不要翻)，小火。9.把蛋糕丝铺在白菜上(千万不要翻面，也不要加水)，盖上锅盖，小火炖2到3分钟。10、倒入一些熟油，用筷子和铲子轻轻晃动，加入蒜末，出锅前放盐和醋，装盘，放辣椒油，拌匀。
4、炒饭和 炒饼哪个热量高蛋糕的热量更高。米饭一般是用米饭和水一起煮，它的100g热量是116卡。平时一小碗米饭100g左右，热量不太高。但是，饼通常是用面粉、水、油和其他调味品炸制的，包括油、糖、盐等。，而且吃的热量远高于米饭，100g蛋糕的热量约为200，300卡，可见蛋糕的热量高于米饭。第一，米饭的热量比蛋糕低。第二，米饭里基本没有调料，所以消耗量不会太多。为了有好的口感，蛋糕会涂上很多酱或者油炸。在味道鲜美的前提下，很容易不自觉的多吃，从而增加整体的热量摄入，使人发胖。一般喜欢煎饼、油饼、糖饼的人也容易走形。
5、如何 炒饼丝双击你喜欢的宝贝走一波。清油丝饼，济南俗称一窝丝。这种饼是将拉面的技术和油炸的过程结合在一起制成的，是济南著名的传统风味。在餐饮业，它是上世纪30年代开业的“新餐厅”。现在做的丝糕比较好的餐厅已经很少了，但是一些加盟的粮油加工点做的丝糕质量还是挺好的。遵循传统方法，品质好，传统味浓，质量好。是非常好的传统小吃。
方法:1。将面粉倒入盆中，然后倒入含8g精盐的800g温水，搅拌均匀，将面条抚平10分钟左右，将5g碱粉溶于25g温水中备用。2.将面团移至面团台，再次揉搓，揉成直径约8厘米的条状。将碱液均匀的抹在长面上，双手抓住长面的两端，在面桌上拍打。首先，把面条的中间部分向上扔，然后再向下扔。当面条很结实的时候，站着用你的手的两端滑动它们。这样重复6次，然后开始拔条。
6、 济南哪里有好吃的焖饼?正好周军上个月去济南逛了逛，发现当地人特别喜欢红烧饼。任何人走进满大街的小饭馆，都能立刻闻到红烧饼的香味，周军后来才知道，山东河北几乎家家户户都会做红烧饼，各种鸡蛋红烧饼、肉丝红烧饼、素红烧饼都有。据说大部分都比餐馆里的好吃，唉，想见见a 济南好女朋友，尝尝红烧饼。所谓红烧饼，其实就是用红烧的方式把煎饼丝煮出来的小吃，看起来有点像炒粉，其实是炒饼丝。
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