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目前重庆有很多品牌烤鱼加盟店。如果想选择一个靠谱的品牌，可以参考以下几点:1。品牌所属的公司强势不靠谱；2.该品牌在市场上的声誉良好；3.品牌供应链是否完善；4.品牌是否有丰富的连锁餐饮管理经验；5.品牌能给予哪些支持？6.品牌使用费等一系列问题费用等。

1。将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼)刮净，去内脏，用流水反复冲洗。鱼肚子里的黑膜一定要洗掉，不然腥味重。2、切掉鱼鳍(最好是靠近头部的地方切掉，因为做鱼头汤之前需要炸一下，鱼鳍容易炸)，切掉鱼头，熬汤。3.沿着鱼脊把鱼掰成两半，鱼头也可以反着切(都避开中间最硬的部分，可以和菜刀剪刀一起用)，方便煎。4.用刀在鱼身两侧划若干个字交叉，以便腌制入味。

鱼头可以用盐、料酒、姜片腌一会儿，再放锅里炸。5.将鱼头放入油锅煎至两面金黄。另起锅，加入适量冷水，放入两片生姜，放入炒好的鱼头，大火烧开，转小火煮至乳白色。出锅前加一点盐。6.烤箱200度预热5分钟；将酸菜鱼的姜片、葱片放入小碗中备用，烤盘铺上锡纸，将酸菜鱼放入烤盘，表面涂上色拉油，放入烤箱上层200度烤20分钟(上下烤15分钟，再放在火上烤5分钟，这样可以将鱼表面烤至微黄。

烤鱼我觉得要几十万才能全部拿下。毕竟做这么大的店，投资肯定是混火焰的烤鱼。目前很多创业者比较看好烤鱼店。首先，你可以说你在这里很有眼光，因为市场上鸭、猪肉、鸡肉等肉制品的价格都在上涨，而鱼的价格在市场上一直很稳定，所以你现在开a 烤鱼店基本上是可以赚钱的，只要你选择一个好一点的地段。当然这个会和你做的烤鱼的味道比较。不好吃的话，生意也不会很好，所以既然要开店，就要做好正宗的烤鱼美食。

1，烤鱼哪个好吃？2.瑞宇烤鱼唐怎么样？3.重庆最好吃的鱼火锅是哪家？烤鱼哪个好吃？谭璐烤鱼:目前谭璐烤鱼在华南地区已经开设了40多家门店，所到之处都受到了市场的高度认可和欢迎。Tanlu 烤鱼目前已在深圳、广州、东莞、河源、佛山、惠州、厦门、Xi安、福州等知名购物中心、商场开设连锁餐厅，以品牌实力迈出了进军全国市场的步伐。花千代 烤鱼:截至目前，公司拥有150余家分公司，分布在上海、天津、山东、广东、贵州、河南等十余个省市。公司旗下连锁店先后获得“华中地区二十家必吃餐厅”、“更好的食品店”、“食品安全示范店”等荣誉。

1。鱼探标店:租金/123，456，789-2/96，000元，装修/123，456，789-2/1000元每平米，设备/123，456，789-2/150，000元，前期原材料4万元，广告/123，456，789-。2.鱼探形象店:租金费用128000元，装修费用1200元每平米，设备费用170000元，前期原材料/50000元，广告费用一点。

烤鱼特许加盟费是指加盟商加盟需要缴纳的费用烤鱼连锁品牌费用。这些费用包含加盟费、设备费、培训费、店面装修费等，加盟费为烤鱼品牌经营权费用设备费用制作所需设备和工具烤鱼培训费用加盟商和员工技能培训。加盟费的多少与品牌知名度、市场潜力、品牌支持度有关。