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有多少种？不要说什么肥肠！主要地...主产区为四川宜宾、南溪、泸州、合江、永川等地。四川江油市有什么特产？2.【小米蒸排骨】百子兔谷林郑罗汉3，【北京郭牧烤鸭】水井沟在联通营业厅对面，肥而不腻，闻起来很香4，【杂酱面】江城七色坊旁边斜坡上的无名面馆好吃！5.【金井馄饨】皮薄肉多，肉味鲜，馄饨的怪味是特点，

宜宾著名的燃面是宜宾的代表。燃面属于干拌面，是碱水做的。它们是干的，据说是用火点燃的，这也是燃面名字的由来。水面在水中煮，特殊调料如芽菜、香油、芝麻、花生等。被加入到肉里，还有花椒油和面条，裹着一层调料。吃的时候嘴里能喷火，特别好吃。我觉得可以干一点汤底，可以变成汤燃面。也很入味，而且吃起来爽滑有力，味道和重庆小面差不多。

产于四川宜宾的甜芽菜(原名徐府)被称为“徐府芽菜”，是四川著名特产之一。主产区为四川宜宾、南溪、泸州、-1、永川等地。芽菜分甜芽菜和分芽菜两种。根细而均匀、气味芳香、色泽鲜红、香脆香甜、叶片无霉变的甜芽菜为上品，而根细而均匀、色泽清黄、香味清淡、叶片无霉变的咸芽菜为上品。吃法:用来调汤味，细细品味肉末、烤肉、蒸肉作底，或是吃面条必不可少的配料。吃起来又香又好吃。

泸州小吃大全1。【八条腿】慈园路一段，离车站不远，香辣蟹，爽口虾仁，干锅鸡，麻辣排骨，干锅鸭掌翅，麻辣锅兔，泡椒牛蛙。最好的是辣排骨。2.【小米蒸排骨】百子兔谷林郑罗汉3。【北京郭牧烤鸭】水井沟在联通营业厅对面，肥而不腻，闻起来很香4。【杂酱面】江城七色坊旁边斜坡上的无名面馆好吃！5.【金井馄饨】皮薄肉多，肉味鲜，馄饨的怪味是特点。

(1)上河帮上河帮是以成都、乐山为核心的荣派菜系，特点是平和，调料丰富，口味相对清淡，传统菜肴较多。荣派川菜讲究用料精准，严格遵循传统经典菜谱，口感温和，香味绵长。同时集中了四川菜中的宫廷菜、关公菜等高端菜品，通常颇有寓意。精致细腻，大多是流传已久的传统川菜。在过去，它们一直是四川总督的正式菜肴。一般酒店中高级宴会菜品的川菜都是以成都川菜为标准菜单。