龙须面条特色“-0”是我国北方传统风味宴席的品种之一,是由山东拉面演变而来的精品,已有300多年的历史。紫菜龙须面条怎么做问题一:紫菜和面条怎么做?你有鸡蛋吗?由于拉面的姿态,如雄伟的山川,拉面细如发丝,像交织在一起龙须,故名龙须面。

1、紫菜 龙须面怎么做好吃

紫菜 龙须面怎么做好吃

问题1:紫菜面怎么做?你有鸡蛋吗?锅里的水烧开后,仙女把面条滴进去,煮开后大概2、3分钟加入一个鸡蛋,就可以水煮了。也可以打碎散落的鸡蛋。把紫菜撕碎放进去。用筷子搅拌。放些盐在里面。闷1分钟就可以吃了。问题二:紫菜面怎么做?可以买火锅做汤料,根据个人口味放,不然会辣。也可以买些蔬菜一起煮。可以先吃菜,再做汤面。

2、 龙须面的菜品特色

 龙须面的菜品特色

"龙须面条"是我国北方传统风味宴席的品种之一,是由山东拉面演变而来的精品,已有300多年的历史。相传明朝御厨有一位厨师,在立春吃春饼的时候,煮出来的面条细如发丝,就像龙须。皇帝胃口大开,一边欣赏一边享受。从此,这种炸细点就成了一种非常时尚的小吃。由于拉面的姿态,如雄伟的山川,拉面细如发丝,像交织在一起龙须,故名龙须面。

其中桃李园餐厅的姜文杰(已故)制作的雪花龙须面条获得专家一致好评,被评为最佳面点师。从此,天津在面条技术领域人才辈出,无论是灯影楼还是天津烤鸭店,都在全国乃至世界烹饪比赛中取得了骄人的成绩,2001年,天津市商委组团赴比利时参加中比文化艺术交流会,在国际美食艺术天津风味技艺展演时,天津烹饪大师尚表演了“No-0”面条和空心面,受到当地群众和组委会的好评,为天津争光。


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