馄饨全国各地都有,其中抄手是最著名的品种之一,抄手四川的名字,这种小吃一般在四川或者重庆的小吃店有,一般是红油抄手,抄手是四川成都有名的小吃,抄手的皮、馅、包法相对更接近馄饨,但馄饨像字母C,而抄手有点像元宝,抄手是四川馄饨的名字,抄手又叫馄饨,四川叫抄手,四川名吃红油抄手由此而来。

 抄手是什么

1、 抄手是什么

抄手又叫馄饨,四川叫抄手,四川名吃红油抄手由此而来。抄手是四川成都有名的小吃。面皮袋里装满肉,煮熟后加入清汤、红油等调料即可食用。这种小吃鲜嫩可口,汤汁微辣清香。抄手是四川馄饨的名字。馄饨全国各地都有,其中抄手是最著名的品种之一。起源于中国北方的一种传统民间面食,里面塞着细面条,放在锅里煮,通常配汤。以前老北京有句话叫“冬至馄饨,夏至面”。相传汉朝时,北方的匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领,非常残忍。

饺子与 抄手有啥区别

2、饺子与 抄手有啥区别?

饺子早在南北朝时期就被称为“馄饨”,到了宋代才被称为“饺子”,到了明、元时期才成为“扁食”;直到清朝才称之为“交子”。还有传统的饺子,形状是长印章,馅料多,皮薄,如图。所谓好吃不过饺子,立冬和冬至时全国很多地方都有吃饺子的习俗。抄手四川的名字,这种小吃一般在四川或者重庆的小吃店有,一般是红油抄手。抄手的皮、馅、包法相对更接近馄饨,但馄饨像字母C,而抄手有点像元宝。

3、四川小吃店加盟

提到四川,一定会说到四川小吃。我一直觉得四川菜是天下第一(四川菜也是,呵呵),今天下午很闲,就在网上搜集了一些小吃的图片,介绍,做法,典故,比如贝尔饺子,酸辣豆腐,凉粉,凉皮,廖记。现在,让我一个一个贴出来,第一,我应该先说什么?就说我最喜欢的小吃,钟饺子。


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