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在北京吃面一点也不像正宗的老北京炸酱面。酱香浓郁，口齿清晰，面条鲜美。至于那些兰州拉面，康师傅，都不如这个。只是肉和汤。想吃的话可以自己去买面，买肉，都比他们好吃。想加什么就加什么，想吃什么就吃什么。强烈推荐吃正宗老北京炸酱面。马兰和拉面天快黑了，所以我觉得蒲黄榆的餐厅还不错，但是它的面还不错。西单东单有康师傅私房面。以前去崇文门地铁5号线磁器口之前喜欢吃加州的牛肉面，但是没有以前的好吃。我试过大望路和通州北苑，总体还可以。

成都一串店内海报包含性暗示。这让你不舒服吗？在某连锁门店，一位用餐的网友爆料:在墙上的海报上，有很多包含低俗性暗示的段落。她随后质疑商家不尊重女性，并以此来消费女性，她也与商家发生了争执。上述连锁店老板回应称，海报中的内容是他去年写的一个笑话，他没有消费女性的意识。他的本意是呼吁大家不要平躺在元宇宙中。

证实了网友透露的内容，但认定为非广告，只是使用了不雅词语，不适合在公共场所；目前，商家已将海报撤下，并承认海报内容措辞不雅，但并无侮辱女性、消费女性之意，并表示以后会改正。但是，不考虑连锁店老板的主观意愿，就海报本身的内容而言，是否存在对女性和消费女性的不尊重？只是直觉上，侮辱女性的意思很明显。

正宗就是用干黄酱、甜面酱、五花肉翻炒，用时令面码的手工面才算正宗。好吃才是王道。北京炸酱面没有所谓的“正宗”，我自己的炸酱面才是最“正宗”的。100家餐厅炸的酱料各有风味。炸酱面这个东西没什么正宗的，各家做的都不一样。有一点要提醒，在北京，凡是标有“正宗”、“老北京”字样的，一定要小心。从小就爱吃炸酱面吃惯了妈妈做的菜，尤其是肥肉丁。咬一口油和肉的混合味道很好吃。

我自己做的炸酱面，关键是炸酱。下面说说我自己的炸酱制作方法。1.原料:1。干酱:六必居1袋或天元2。甜面酱:1袋；3.去皮、肥肉、瘦肉:半斤以上，越好；4.葱:1个蘑菇盖大蒜或杏鲍菇5。食用油、姜末、十三种香料和清水2。步骤:1。准备:将干酱和甜肉混合。

酱1。先买一袋干黄酱，两个人的话买一小袋)2。回家把干了的黄酱倒出来(看你的胃口)放在碗里。然后慢慢和水(生水)混合。3.把肉切成丁(最好有点肥香)。越小越好；将洋葱切成粉末，放在一边。4.加热油锅，倒油。多少取决于你的喜好。当然不能太少，不然会粘锅。5.油烧热后，放入肉丁翻炒。6.肉丁熟了，把准备好的酱料倒入锅中。

同时根据酱料的稠厚，加入适量的水。8.将葱花倒入锅中，将两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)打入酱汁中，用锅铲搅拌均匀。9.待酱料飘香，颜色变成油黄色时关火，将酱料出锅。(酱汁煮的时间越长越好，因为可以把黄酱里的油逼出来。) 10.把不能吃(煮)的酱放在碗里，盖上保鲜膜放冰箱保存，下次再吃。注意:千万不要在酱里放盐，因为酱本身就是咸的。

学习不会算我的损失。一起学习炸酱面的做法。1.准备炸酱材料。2.将鸡肉切成小块，加入10毫升料酒、胡椒粉和糖腌制拌匀。3.将杏鲍菇和洋葱切碎。4.准备面条和什锦蔬菜。5.黄瓜和腌萝卜都切丝备用。6.将油倒入炒锅，将鸡肉炒至变色。7.底油是炒葱花。8.加入杏鲍菇翻炒。9.加入酱油。10.加入甜面酱。11.加入甜辣酱。12.翻炒调味汁。

碟食材:两人份肉末300g、黄瓜一根、胡萝卜一根、绿豆芽半根、蒜末一百克(约一把)、姜末一汤匙、洋葱伴侣豆瓣酱一汤匙、甜面酱两汤匙、鸡精两汤匙、香油半茶匙、少许-1炸酱面做法第一步:放两汤匙洋葱伴侣豆瓣酱黄瓜和胡萝卜切丝，与绿豆芽分开焯一下备用，黄瓜用开水焯一下，时间不要太长。3将肉末和一半姜蒜末翻炒，捞出备用。

将碗中的酱用水冲洗干净，用铲子搅拌，将油和酱混合均匀。开小火，搅拌直到出现气泡，5继续搅拌，直到酱汁和油融在一起，倒入肉末，翻匀。6蘸酱碗的酱用半碗水冲入锅中，剩下的蒜姜末搅拌均匀，烧开，7小火炖十分钟。用大火收集汁液，收汁时要不停搅拌，不要糊锅。锅里没有水，只有酱和油，出锅放点鸡精和香油就行了。8面熟，菜编号。