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江汉路附近，离老桐城不远，有一家小吃店叫四季美，被武汉人誉为汤包大王。四季美位于汉口中山大道江汉路附近，意味着一年四季都有美食。1927年开业，生意兴隆。后来高级厨师钟生初等人在这家店做了武汉风味-1 汤包石英，深受顾客好评，被誉为-0。让这家店成为主要供应商小笼汤包/餐厅。除了鲜肉汤包，他们还及时制作蟹黄汤包、虾仁汤包。

配料详情:馒头皮:面粉(最好是高筋面粉)、温水适量、辅料适量、肉馅适量、汤汁适量、味精适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量、香油适量、糖适量、盐适量、口味鲜。蒸的过程需要四分之三个小时，倒汤需要很高的难度小笼套餐的做法第一步:倒最好是高筋面粉。2倒入适量温水(冬天温水，夏天冷水，少许盐)。3活成絮状。4继续加温水。5反复几次后，直到面团刚刚湿干，盆光，手光，面光。

10分钟后，继续和面。8重复几次，直到面团非常光滑和坚硬。9准备填充的材料。一般来说，馅料汤包肉馅与肉汤的比例约为3: 2。10姜切成细粉(姜粉和酱也可以)。11取一口大锅，倒入肉(约500g)，倒入一勺姜末，一勺盐，一勺糖，半勺鸡精，半勺味精，两勺酱油，一勺生抽，三勺香油。调料可以根据自己的口味调整。

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