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可以说餐饮行业是一个完全竞争的行业,行业集中度相当低。未来的发展趋势是行业集中度会大大提高,这就需要大型企业的整合。从餐饮企业的竞争和发展格局来看,未来中国餐饮企业的竞争将更加激烈,伴随着更多的企业上市。延伸资料:餐饮业消费行为分析随着我国居民收入水平的提高、生活节奏的加快和消费观念的更新,餐饮业发展迅速。中国餐饮消费者有三大发展趋势:1。商务消费在增加。
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