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1.纸浆水面。浆在兰州可以随便吃，也可以买，炎热的夏天吃一顿稀浆可以降暑，浆料是面食中必不可少的原料，会添加到面条、面条等中，农村的不找邻居要一些，自己做浆。如果你没有打底，我分享一下做浆的过程，浆水的制作方法及几种吃法(原文)浆水是甘肃乃至西北大部分地区人民喜欢的一种食物。

浆料没有某些人说的那么精致复杂。很简单，和正常做菜一样。烹饪时只要选好材料(芹菜、菊苣、荠菜、白菜、蒲公英之类的材料可以根据个人喜好)，洗净、切丝或切段(不同的菜切法不同)备用。该容器优选为陶瓷器皿。)烧水的同时，可以在碗中加入适量的面粉，用冷水融化，搅拌成糊状。水开后，加入面糊搅拌成糊状汤。再次烧开后，加入准备好的材料，稍微煮一下。注意不要煮太久。我一般只是把菜放在开水里焯一下，不然会烂得没法存放，然后倒进容器里。然而，要制作浆糊，你需要用旧浆糊水作为底料，否则浆糊会变酸。如果不怕酸，可以把面糊汤煮得浓一点，这样容易发酵成功。最后将煮好的蔬菜汤倒入容器中，最好用棉衣包裹容器保温。第三天之后，去掉保温袋，浆料就做好了。当然，如果酸味多，也没必要做保温。

首先，选菜。甘肃的糖水多以苦苜蓿为原料，上海自然没有，但可以用芹菜叶、白菜叶等粗纤维蔬菜代替。我发现菜市场上有一种上海叫菊花的东西，挺不错的。只是有点贵，把你买的盘子洗了。用热水稍微煮一下，水就开了。可以少加稀释粉。然后将蔬菜和水倒入储存浆液的容器中。第一次做浆的时候，因为没有底火，可以放少量的醋进去，冷却后做酸。

好了，就放两三天，好吃的浆就做好了。1.纸浆水面。不用说，甘肃人都知道怎么做。此外，如果在烹饪过程中保持锅和筷子的清洁，煮好的面汤可以用来煮浆的菜，可以使浆的味道更加美观。因为面汤里有淀粉，可以起到发酵的作用。2.用水做饭。虽然我自己没做过这个，但是我见过我家人做过，而且很简单。烧开一锅水，然后慢慢撒入玉米粉，边撒边搅拌。