今天给大家盘点了三个地方的烧烤。它们美味可口。我们来看看，评价一下。1.延吉烧烤延吉位于吉林省东部，这里的人们能歌善舞。是著名的“歌舞之乡”，美食之乡。尤其是延吉烧烤，非常有名。它融合了朝鲜族的风味，用火炉烘烤，产生自己独特的风味。在延吉吃烧烤，需要自己烤。桌子中间放一个烧烤炉，串上各种食材，放在炉子上烤。
延吉烧烤的关键在于食材都是提前用酱料腌制的，这种酱料是延吉人特制的。卤肉烤出来，香嫩多汁，诱人的味道萦绕舌尖。再来一杯延吉冰川，真的是满满的幸福。2、广东烧烤老话:“靠山吃山，靠海吃海。”广东离海边特别近，所以烧烤的食材自然是以海鲜为主。除了海鲜，有些肉烧烤也很出彩，广式烧烤更有新意。
4、东北有哪些好吃的烧烤东北三省城市众多，衍生出各种烧烤流派，各有特色。东北人喜欢烧烤，也更擅长做烧烤。众所周知的一句话“大金链，小手表，一日三小烧烤”足以证明东北人早就把烧烤当成了生活的一部分。吉林延吉、黑龙江齐齐哈尔、辽宁锦州是公认的东北烧烤第一梯队，其中锦州烧烤是《一串人生》三季的常客，成为东北烧烤的“王者”。
在锦州烧烤中，羊肉不再是主角，食材趋向多元化，如烤鸡、烤鸽子、烤鹌鹑、烤蚕蛹等。，配辣椒面、孜然、盐、蒜椒，堪称锦州烧烤界五大天王。经过蘸、刷、洒、烤、翻，口感醇厚，色泽抢眼，让人吃了不腻。锦州烧烤最大的特点就是小调料多，很多烤出来的食物会掺中草药。这是锦州人刻在骨子里的味道。
5、烧烤种类烧烤的种类如下:1。露天烤:将待烤的原料用调味品腌制后，放入露天的炉子或火坑中，在篝火上的铁架、箅子上烤至成熟。使用敞开式烘烤法时，由于火力集中，烘烤时要经常翻动，使其受热均匀，还要掌握离火的距离，保证内外成熟一致。露天烘焙根据烘焙工具的不同可以分为叉烤和串烤。叉烧是用铁或竹长棍、树枝叉原料，在火上反复烘烤。适合烤全鸡、全鸭、全鱼、大块肉。
烤的时候火不要太大，要勤翻。烤的时候，如果发现有裂纹，要马上用黄泥封住，防止烧坏里面的原料，造成皮焦，3.竹烤:竹烤也叫筒烤，是一种将被烤的原料，如肉、禽、菜、米等，放入锅内进行烘烤的方法。，放入竹筒中，密封，在火上烤至成熟，注意选择长度为30至40厘米、直径超过10厘米、两端有竹节且密封状况良好的竹子或竹筒进行烘烤。填好原料后，竹口一定要封紧，火不能太大，要不断转动竹筒，使其受热均匀，烤好后的竹筒要劈开吃，原汁原味，有竹子的清香。
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