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前景相当不错,因为大豆含有丰富的蛋白质等营养成分,所以各个餐饮领域的客户对这类产品的需求都很高。各类食品生产企业和豆制品生产企业可以以大豆为主要原料,加工创造各种形态的食品和产品。菜市场常见的豆腐、豆皮等菜品属于豆制品的范畴,超市也有豆干等包装食品出售,也称豆制品。
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