数量超过100,怡和堂奶茶随后每年翻倍。有人做了个对比。台湾省面积36000平方公里,13000家茶店。大陆960万平方公里,只有35万。从侧面来看,中国大陆奶茶的市场空间比预想的要大得多。米雪冰城总经理张红甫在2017年万友李因大会上也做过一个比较:美国有3.2亿人,加拿大有3706万人,总共有3.6亿人开了1.8万家星巴克。
按照这个覆盖面,中国有近14亿人口,一个品牌可以达到7万人。相比之下,肯德基和麦当劳在中国分别有6000种和3000种快餐产品,而国内品牌华莱士开了14000种。就产品而言,1000家店规模的品牌符合两个标签:爆款策略和性价比。爆款产品创造传播力,让品牌前期销量高,能活下来。性价比侧重于通透性。
4、为什么蜜雪冰城能够全国开遍5000 门店?米雪冰城奶茶作为茶界最具特色的奶茶品牌之一,以其优质的茶叶品质和贴心的服务赢得了无数消费者的喜爱,自然也吸引了众多加盟商的关注,成为加盟商数量最多的奶茶品牌。现在米雪冰城有一万多家加盟商。为什么米雪冰城奶茶能有这么多加盟商?米雪冰城的产品和冰淇淋 茶的经营模式,在同质化严重的茶市格外引人注目。这样的差异化经营也让它的加盟商在市场运作上更有优势,所以它的加盟商很赚钱。因此,有越来越多的加盟商想成为米雪冰城奶茶。
5、为什么目前只有蜜雪冰城一家店启用“薄利多销”的策略?薄利多销的不止米歇尔冰城一家,只有米歇尔冰城打响了品牌。“米雪冰城”品牌的核心产品如下:1 .“米雪冰城”采取少而精的策略,产品分为两大阵营和几个小编:新鲜冰淇淋和茶饮料。冰淇淋是“米雪冰城”的基础,也是拳头产品。下属产品“冰打基”。茶饮料分为四大系列:果汁系列、咖啡系列、第四餐系列、茶系列。2.“蜜雪冰城”系列产品的消费群体为年轻人和学生,客户资源占整个休闲食品市场资源的95%以上,市场资源丰富。
所以系列产品遵循薄利多销的现代商业模式。拳头产品在运行中保持了很大的稳定性。会根据消费市场的需求推出新品,永远走在市场的最前沿。而它所树立的品牌,尤其是不断扩张的连锁店,一定程度上让消费者产生了信任感。它的位置很准,主要在人流量大的商业中心。以前这些地方都是以高端奶茶为主,低端奶茶无法占据或者不愿意押宝黄金位置,于是蜜雪冰城脱颖而出。
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