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蒸猪肉粉食材:五花肉一个调料:八角一个，葱少许，姜几片，料酒少许，辣椒少许，花椒少许，大米少许，紫米少许，生抽，酱油，鸡精，糖，豆瓣酱。做法:1，五花肉切片。2.用料酒、葱、姜、八角腌制肉，3.肉腌好后，准备花椒、辣椒、大米、紫米。4.将准备好的3放入锅中翻炒，5、锅里放3个用中火把米饭抄出来变黄。6.用搅拌机打碎炒好的3。