食材:兔肉400g,先将新鲜兔肉洗净,锅中放入水、葱、姜、盐、料酒,将新鲜兔肉煮25分钟,取出后切成两厘米大小的丁备用,红油的提炼方法忽略了需要按一定比例加入以下调料:兔丁、豆豉、香辣酱、红油、白糖、姜沫、花椒、花生、芝麻、大葱,兔丁用豆豉和辣椒酱翻炒,再拌上其他调料。

 红星 兔丁的做法大全

1、 红星 兔丁的做法大全?

食材:兔肉400g。调料:盐5克、花椒粉5克、白糖15克、味精2克、酱油30克、醋10克、香油10克、豆瓣30克、辣椒油25克、芝麻酱10克、芝麻20克、姜10克、蒜(白皮)10克、葱。2.取一碗,加入酱油、糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花、鸡汤,调成“怪味汁”。3.炒锅放植物油,烧热,放入兔块和“怪味汁”翻炒至肉熟。在炒锅上撒上葱花。

谁知道成都 红星 兔丁凉拌菜的调料有哪些越全越好

2、谁知道成都 红星 兔丁凉拌菜的调料有哪些?越全越好

兔丁用豆豉和辣椒酱翻炒,再拌上其他调料。先将新鲜兔肉洗净,锅中放入水、葱、姜、盐、料酒,将新鲜兔肉煮25分钟,取出后切成两厘米大小的丁备用。豆豉酱:将豆豉剁碎,锅内放入熟油,将豆豉炒香,加入清水,用盐、白糖、味精、鸡精翻炒,待糖融化后将豆豉酱炒香,再加入花椒油、酱油。辣酱:锅内放熟植物油,翻炒姜沫,锅内翻炒辣酱和油辣椒,待水分干透后放入锅内备用。红油的提炼方法忽略了需要按一定比例加入以下调料:兔丁、豆豉、香辣酱、红油、白糖、姜沫、花椒、花生、芝麻、大葱。

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看你什么时候来玩。可以去九寨沟、西岭雪山、海螺沟冰川等地。


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