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除了专注做月饼几十年,用的食材都是顶级选择。每款马克西姆金皮月饼也产自中国湘莲之乡湖南湘潭,有莲中珍品的美誉。是历代贡品皇家,由国内外知名的“村三联”莲子熬制的莲蓉,采用的是原汁原味的顶级咸蛋黄。只有这样,香港美心的月饼才能达到皮薄松、馅滑、荷味甜、蛋黄油润、味甜的境界。
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