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3、 鸭血 粉丝汤的做法?鸭血粉丝煲汤方法食材:切成小块鸭血(有时用猪血代替)和粉丝、牛油果、葱、姜丝、虾米。做法:1。烧开一锅水,倒入一勺味精、盐、鸡精,香菜放入滚烫的热水中焯一下,切熟的鸭肠、鸭肝备用。2.煮汤,把鸭血切成条,牛油果切成三角形,放在汤里煮。
4.可以将粉丝放入粉丝的热勺中,烫一两分钟,然后倒入碗中备用。5.取出适量的鸭血和牛油果放入碗中,把煮好的鸭肠和鸭肝放在粉丝上,放点香菜进去,挖一勺辣油,用筷子搅拌。一碗好吃的鸭血,小贴士:鸭汤用鸭架小火熬制,否则可用清水代替。鸭肝、鸭肠、鸭肫、鸭心可以买现成的熟食或者自己腌制,辣椒油可以根据自己的喜好添加。
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