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1、本人想开一个门面店的早餐生意,谁可以指导一下做什么早餐比较好?

本人想开一个门面店的早餐生意,谁可以指导一下做什么早餐比较好

做最基本的,北方早餐,油条,油饼,豆浆,豆腐脑,稀饭,肉夹馍,南方早餐肠粉,汤粉,云吞面。吃的亲民才是最畅销的。你做什么样的早餐取决于你所在的地区。北方人和南方人对早餐的喜好还是不一样的。下面介绍一些南北方早餐店常见的食物:南方:甜豆腐、稀饭、米粉、茶叶蛋、豆浆油条、包子等。北方:咸豆腐脑、豆浆油条、稀饭、茶叶蛋、煎饼果子、包子等。可见很多早餐无论是南方人还是北方人都差不多。

首先说一下我的家乡,属于一个四线小城市。这个城市的人们生活节奏缓慢。这里的早餐大多是小店或者很小的店。最受欢迎的有两种店,一种是喝粥吃包子和小菜,一种是有豆腐脑和筋饼或者豆浆的特色店。尤其是筋饼和豆腐脑的搭配,有些好吃的店甚至是全天营业,顾客不断,食客不仅把它当早餐吃。每次回老家,每当天还没黑的时候,我都会去自己喜欢的小店充饥。

2、我想开一家早餐店,应该准备什么和怎么操作呢

我想开一家早餐店,应该准备什么和怎么操作呢

1、做好客流调查工作。客流是早餐店生存的第一前提。所以,在选择地点之前,我们需要调查各种商圈,也就是你的地点范围内每天有多少目标消费者路过,但是客流不等于人流量,路过的人不一定都是你的目标消费者。2.所以最正确的客流考察方法是,满足你的早餐店在早餐经营期间的消费标准,然后确定最终位置。

3.做好目标客户群的分析。只有了解客户,才能做好生意。所以在确定位置后,需要了解消费者的身份、职业分布、年龄范围、口味习惯、男女比例、收入等信息,才能做好产品定位和定价。4.比如一条商业街,顾客有明确的就餐目的,有一定的消费能力,但消费频率可能不高;在写字楼里,客户用餐的目的也很明确,对食物的品质和口味有一定的要求,收入较高,消费频率也比较稳定;

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